|
|
|
2024-01-22 05:53:19, hétfő
|
| |
| |
1 szál póréhagyma
4 szál újhagyma
2 gerezd fokhagyma
1 db citrom leve és héja
1.5 ek olívaolaj
30 dkg tejföl
20 dkg ricotta
só ízlés szerint
2 db uborka
A megtisztított póréhagymát és újhagymát vékonyan felszeleteljük.
A fokhagymát finomra vágjuk. A citrom héját lereszeljük,
a levét kifacsarjuk.
Egy lábosban felhevített olajon a póréhagymát és az újhagymát,
a fokhagymával és a citromhéjjal együtt pároljuk 3 percig.
Hozzáadjuk a citromlé felét, majd néhány percig még főzzük.
Ezután levesszük a tűzről, és hűlni hagyjuk 15 percig.
Belekeverjük a tejfölt, a ricottát, valamint a maradék citromlét,
és megsózzuk.
A meghámozott uborkát durvára reszeljük, besózzuk és állni
hagyjuk 10 percig.
A kinyomkodott uborkát összeforgatjuk a tejfölös keverékkel,
majd sóval ízesítjük. Nyers zöldségekkel kínáljuk!
|
|
| |
|
0 komment
, kategória: Gasztronómia 4. |
|
|
|
Címkék: összeforgatjuk, felszeleteljük, megtisztított, fokhagymával, kinyomkodott, zöldségekkel, belekeverjük, citromhéjjal, felhevített, kifacsarjuk, lereszeljük, póréhagymát, meghámozott, fokhagymát, póréhagyma, keverékkel, hozzáadjuk, reszeljük, fokhagyma, megsózzuk, olívaolaj, újhagymát, levesszük, citromlét, ízesítjük, lábosban, tejfölös, pároljuk, valamint, ricottát, citromlé, vékonyan, kínáljuk, besózzuk, újhagyma, hagyjuk, megtisztított póréhagymát, fokhagymát finomra, citrom héját, levét kifacsarjuk, lábosban felhevített, citromhéjjal együtt, citromlé felét, maradék citromlét, meghámozott uborkát, kinyomkodott uborkát, tejfölös keverékkel,
|
|
|
|
|
|
| megtisztított póréhagymát, fokhagymát finomra, citrom héját, levét kifacsarjuk, lábosban felhevített, citromhéjjal együtt, citromlé felét, maradék citromlét, meghámozott uborkát, kinyomkodott uborkát, tejfölös keverékkel, összeforgatjuk, felszeleteljük, megtisztított, fokhagymával, kinyomkodott, zöldségekkel, belekeverjük, citromhéjjal, felhevített, kifacsarjuk, lereszeljük, póréhagymát, meghámozott, fokhagymát, póréhagyma, keverékkel, hozzáadjuk, reszeljük, fokhagyma, megsózzuk, olívaolaj, újhagymát, levesszük, citromlét, ízesítjük, lábosban, tejfölös, pároljuk, valamint, ricottát, citromlé, vékonyan, kínáljuk, besózzuk, újhagyma, hagyjuk, szerint, tejfölt, maradék, ricotta, finomra, uborkát, durvára, percig, citrom, tűzről, ezután, főzzük, néhány, együtt, olajon, vágjuk, uborka, gerezd, tejföl, nyers, felét, sóval, héját, állni, hűlni, levét, ízlés, , ,
|
|
|
|
|
2024. április
| | |
|
|
| ma: |
0 db bejegyzés |
| e hónap: |
75 db bejegyzés |
| e év: |
582 db bejegyzés |
| Összes: |
34593 db bejegyzés |
|
|
|
| |
- Ma: 2566
- e Hét: 24856
- e Hónap: 47123
- e Év: 179677
|
|
|
Online
